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Chantypak: Crema vegetal versátil y estable para deliciosas elaboraciones

Información general de chantypak:

1. Preparado UHT para cobertura tipo chantilly.
2. Crema vegetal extremadamente versátil, liviana y de sabor suave, sin colesterol.
3. Ideal para aplicaciones de pastelería en general, como semifríos, rellenos y decoraciones de tortas.
4. Ofrece gran estabilidad en el tiempo: no se oxida y no desprende agua (sin sinéresis).
5. Versatilidad que permite innumerables combinaciones y usos como coberturas y decoraciones.
6. Alto rendimiento: aumenta su volumen 3,5 veces al ser batida.
7. Se puede rebatir sin riesgo de corte, lo que reduce el desperdicio.
8. Sin riesgos microbiológicos gracias a su tratamiento UHT.
9. No contiene colesterol y tiene una vida útil larga.
10. Fácil y rápida aplicación, con resultados constantes de calidad.

Beneficios de chantypak:

1. Ideal como mejorador de la crema de leche.
2. Ofrece gran versatilidad en coberturas y decoraciones.
3. Alta capacidad de retener aire al batir, lo que aumenta su volumen.
4. Menor desperdicio gracias a su rebatido sin riesgo de corte.

Instrucciones de uso de chantypak:

1. Enfriar Chantypak durante 12 horas antes de montar, logrando una temperatura ideal de 5 a 7 °C.
2. Recomendado que tanto el sector como la bacha utilizada estén lo más fríos posible.
3. Montar a velocidad media hasta punto letra para obtener el mayor rendimiento.
4. Batir a velocidad media hasta conseguir la consistencia deseada.
5. Una vez abierto, mantener refrigerado y utilizar en no mas de 3 dias.

Rendimiento aproximado de chantypak:

1 l de Chantypak rinde 3,5 l de crema batida.

Datos útiles de chantypak:

1. Se puede calentar la crema para la elaboración de ganache.
2. La crema batida soporta la congelación.

Con Chantypak, disfruta de una crema vegetal versátil y estable para todas tus elaboraciones de repostería. Su sabor suave, liviano y sin colesterol la convierte en la opción ideal. Su alta estabilidad en el tiempo, facilidad de aplicación y rendimiento garantizan resultados excelentes en tus creaciones. Aprovecha su versatilidad y crea coberturas y decoraciones deliciosas. ¡Haz de Chantypak tu aliado en la pastelería!