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Galletas de avena fáciles de preparar

¿Busca una receta de galletas deliciosas, sanas y fáciles de hacer?

Las galletas de avena son ideales para la merienda o el desayuno perfecto. Están repletas de nutrientes y fibra, lo que las convierte en una opción saludable para niños y adultos por igual.

Además, son súper fáciles de hacer en casa. Todo lo que necesita son unos ingredientes simples y un poco de tiempo, y tendrá una tanda de deliciosas galletas de avena en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes de galletas de avena (rinde 24 galletas)

• 200g de manteca, a temperatura ambiente.
• 1 taza de azúcar.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 y 1/2 tazas de harina 0000.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1 tazas de avena laminada.
• 1 taza de copos de avena.

Opcional

1 taza de pasas de uva.
1 taza de chispas chocolate.
1 taza de nueces.

 

Galletas de avena

Instrucciones para preparar galletas de avena:

1. Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un bol, creme la mantequilla y el azúcar hasta que esté ligera y esponjosa. Bata los huevos, uno a la vez, y luego añada la vainilla.

3. En otro bol, bata la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal. Añada gradualmente a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que esté bien mezclada. Incorpore la avena y las pasas/nueces/chispas (si lo desea).

4. Deje caer la masa por cucharadas redondas en la bandeja de hornear preparada. Hornee a 200º hasta que las galletas estén doradas, unos 15 minutos.

5. Deje enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos; transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.

6. ¡Disfrute de sus deliciosas y fáciles de hacer galletas de avena!

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