Scones de Espinaca

INGREDIENTES (35 ud.)

• Harina: 500 g
• Polvo de hornear: 1 y ½ cda.
• Leche en polvo: 4 cdas.
• Sal: ¼ cta.
• Huevo: 2 unidades
• Aceite: 8 cdas.
• Agua: 3 cdas.
• Espinaca: 1 atado

PREPARACIÓN

• Lavar y picar la espinaca. Lavar los huevos.
• Licuar la espinaca, los huevos, el aceite y el agua.
• En un bowl colocar la harina, la sal, el polvo de hornear y la leche en polvo.
• Unir las dos preparaciones formando una masa blanda y esponjosa.
• Estirar la masa de un centímetro de espesor y cortar.
• Colocar en una asadera previamente aceitada. Hornear 10 – 15 min a 180º

AUTORES:
Dragones Dorados / Club de niños Don Bosco / Salto / Salto
Responsables: María Carballo, Veronica Bonessi, Cristian Igarzábal