Son una tradición en muchos hogares, especialmente en Uruguay. Esta receta de Scones de Queso se ha pasado de generación en generación y es ideal para acompañar un buen té o café. Su textura esponjosa por dentro y ligeramente crujiente por fuera, combinada con el sabor delicioso del queso, ¡es simplemente irresistible!
Ingredientes para llevar a cabo la receta de scones de queso:
- 500 gramos de harina de trigo 0000
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 100 gramos de manteca
- 250 gramos de queso rallado (puede ser cheddar, muzzarella, parmesano o el de tu preferencia)
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
Procedimiento para llevar a cabo la receta de scones de queso:
Preparativos Iniciales:
- Precalienta tu horno a 220°C.
- En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Mezcla de Ingredientes Secos:
- Añade la mantequilla fría (previamente cortada en cubos pequeños) a la mezcla seca. Con ayuda de tus manos o un tenedor, integra la mantequilla hasta obtener una consistencia arenosa.
- Incorpora el queso rallado y mezcla nuevamente.
Preparación de la Masa:
- En un bol aparte, mezcla la leche, el huevo y la mostaza (si decides usarla).
- Vierte esta mezcla líquida sobre los ingredientes secos y remueve suavemente hasta obtener una masa homogénea. Evita sobre mezclar para conseguir scones de queso esponjosos.
Dar Forma y Hornear:
- En una superficie enharinada, amasa ligeramente la mezcla y extiéndela hasta alcanzar un grosor de unos 2 cm.
- Con un cortador redondo, corta los scones y colócalos en una bandeja previamente engrasada o con papel manteca.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados por fuera.
Tips Adicionales para unos Scones de Queso Perfectos:
- Elección del Queso: Dependiendo de tu gusto, puedes usar quesos más suaves o fuertes. El cheddar aporta un sabor intenso, mientras que la mozzarella da una textura más melosa.
- No Sobre Mezclar: Una de las claves para obtener scones de queso esponjosos es evitar trabajar demasiado la masa.
- Variaciones: Si deseas darle un toque extra, puedes añadir hierbas como romero o cebollino picado a la mezcla.
- Conservación: Si no los consumes todos en el día, guárdalos en un contenedor hermético. Para disfrutarlos como recién hechos, caliéntalos unos minutos en el horno.
Los scones de queso son una delicia que ha conquistado corazones en todo el mundo, y con esta receta fácil y detallada, seguro conquistarás a todos en casa. ¡Buen provecho y a disfrutar!
¡Conseguí los mejores ingredientes para llevar a cabo esta receta de scones de queso al mejor precio en Nuestra Tienda!
¿Te ha gustado esta scones de queso receta fácil? ¿Estás listo para probarla? No esperes más y visita nuestra tienda online. Allí encontrarás ingredientes de la más alta calidad para que tus preparaciones sean un éxito. Y si sos amante de la gastronomía, tenemos todo lo que necesitas para llevar a cabo tus recetas.
