¡Prepárate para endulzar tu día con esta deliciosa receta de alfajores de chocolate! 🤤
Si sos amante del chocolate y los dulces, esta receta es para ti. Con una combinación perfecta de textura suave y sabor intenso, estos alfajores son ideales para disfrutar en cualquier momento del día.
👩🍳 En solo unos sencillos pasos podrás sorprender a tus amigos y familiares con este postre que seguro les encantará. Y para darle un toque extra de dulzura, no te pierdas la parte más divertida: ¡bañarlos en chocolate derretido! 🤩
Así que no esperes más y sigue nuestra receta paso a paso. Estamos seguros de que te quedarán deliciosos y te harán sentir como todo un chef repostero. ¡A disfrutar! 🤗
Ingredientes
- 250 gramos de harina de trigo 0000
- 60 gramos de cacao puro en polvo.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 120 gramos de azúcar
- 150 gramos de manteca (a temperatura ambiente)
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Dulce de leche para rellenar
- Chocolate para el bañado.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º
- En un bol, tamizar la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato. Mezclar bien.
- En otro bol, batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregar las yemas y la esencia de vainilla y batir bien.
- Incorporar los ingredientes secos a los líquidos y mezclar hasta que se forme una masa homogénea.
- Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 0,5 cm y cortar con un cortapastas redondo de unos 5 cm de diámetro.
- Colocar las galletas en una bandeja para horno y llevar al horno durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
- Dejar enfriar las galletas y luego unir dos de ellas con una cucharada de dulce de leche en el medio.
- Bañar en chocolate
