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Chivito c/ Papas Rústicas

Elaboración

En un sartén poner aceite de oliva, colocar los churrascos de lomo y la panceta en fetas. Condimentar con sal y pimienta y dar vuelta la carne. Cocinar durante 1 minuto más.

Colocar las papas cortadas en una asadera con aceite. Condimentar con sal, pimienta y pimentón. Agregar 20 gramos de romero picado y mezclar todo. Llevar al horno durante 30 minutos a 180 grados.

En el pan bata poner mayonesa, lechuga, rúcula, muzzarella, la carne y gustos a elección. Servir junto a las papas.

 

Ingredientes

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